Vent d'Autan

L’heure n’est pas uniquement aux économies d’énergie. L’inflation et le coût des produits alimentaires impliquent certaines collectivités, à faire des choix. Au lycée international Victor-Hugo de Colomiers, à l’ouest de Toulouse, c’est entre l’entrée et le dessert qu’élèves et enseignants ont dû choisir. Du 16 au 23 septembre, Chacun était premier sur le plateau Pronote. Le choix A comprend la suppression des entrées et le maintien des autres produits, ce qui est préféré au choix B qui prône le maintien des entrées plus que la suppression du produit laitier ou de l’un des trois desserts proprement dits, remplacé par un fromage et un fruit . Une deuxième option pourtant préférée à 79% par les 50 enseignants qui n’ont pas participé au sondage plus rejetée face à un vote plus massif des 854 elèves qui s’expriment à 56% pour l’autre proposition.

Refus de choix face à l’augmentation des coûts

C’est bien ce choix imposé aux jeunes qu’ont besoin de s’alimenter correctement que pose problème à certains.
« Ce n’est ni aux lycéens ni à leurs familles de supporter les coûts de la spéculation sur les denrées alimentaires », encouragent les militants du Mouvement Jeunes communistes de France du lycée Victor-Hugo. « Malgré ces difficultés économiques la Région Occitanie doit payer la différence et assurer à tous les lycéens de la région des repas équilibrés, nourrissants et variés ».
Le conseiller régional de secteur, Philippe Briançon, a répondu que : « La région a exigé le gel des tarifs pour que les familles et subissent pas d’augmentation du coût des repas ». Une ralonge budgétaire n’est cependant pas à ce jour prévu pour compenser la hausse des prix. De son côté, la direction de Victor-Hugo explique ne pas avoir eu d’autre alternative. «Je ne suis pas à l’origine de cette mesure décidée en juin dernier mais nous n’étions plus en mesure d’assurer le financement des repas», Alexandre Caussé reconnaît qu’une pris ses fonctions de proviseur à la rentrée dernière. « Si la subvention de la Région est augmentée, nos rétablirons repas tel qu’ils étaient avant ».
Certains mois, le prix de l’ensemble des aliments pour une pâtisserie est passé de 2,08 € à 2,83 €, alors que le prix payé pour les familles est de 3,06 €.