Le patron des Grands Buffets, Louis Privat a tenu une conférence de presse, mardi 9 août au matin. Si le nouveau lieu d’implantation de l’établissement narbonnais n’est pas encore défini, plusieurs pistes sont étudiées.
La semaine dernière, le patron des Grands Buffets, restaurant à Narbonne, indiquait le département de l’établissement de la ville.
Mardi 9 août, Louis Privat est revenu, pour une conférence de presse, sur les raisons du département, mais aussi sur les indices concernant sa future mise en place. avec le rapport L’Indépendantpour l’instant, à ce sujet, « aucune décision n’a été prise », à affirmé Louis Privat, disant « étudier toutes les propositions. »
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Et celles-ci ne manquent pas. Aussi, le maire de Béziers, Robert Ménard, est là pour visiter les Grands Buffets ces jours-là, expliquez-nous. Avant lui, la mairie de Perpignan, la CCI des Pyrénées-Orientales et l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie 66 (Pyrénées-Orientales) sont mises sur les rangs pour accueillir l’établissement. Tout comme les maires de Carcassonne, Claira et Castelnaudary.
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Pour le projet portant « 30 à 35 millions d’euros », avec un objectif « de 300 salariés et un hôtel de 100 chambres », le patron des Grands Buffets exigeait un baiser de « 15 hectares ».
Gabriel Durant est un journaliste et écrivain français spécialisé dans la région Occitanie. Né dans la ville de Perpignan, Gabriel a toujours été passionné par l'histoire, la culture et la langue de la région. Après avoir étudié la littérature et le journalisme à la Sorbonne, il a commencé à écrire pour le site web Vent d'Autan, où il couvre un large éventail de sujets liés à l'Occitanie. En plus de son travail de journaliste, Gabriel est également un romancier accompli.
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